穆堅紋的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

苗栗衣索比亞咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹速溶咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺南壺泡式咖啡企業贈品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，臺東浸泡式咖啡哪種好喝 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮藝伎咖啡中秋送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄知名咖啡企業送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，新北宏都拉斯咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆即溶咖啡評價分享

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 新竹濾掛式咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 花蓮藝伎咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中冷泡咖啡股東會贈品

天空里好久沒有風箏了 白鴿子也沒有 遠方來信也沒有 總是想起從前的風景 一聲驚叫， 驚喜的少年從小樓跑下來 怦怦的心跳 打開巷子邊墻上的綠郵箱 懷念的時候整潔好衣服 懷念的時候整潔好心思 有風箏的 有白鴿子的 有遠方來信的 那一天全世界都寫滿了美好，那一天清晨…… >>>更多美文：現代小詩

優美的古風文案 1.有些人不必說再見，因為只是路過而已。遺忘就是我們給彼此最好的紀念。 2.如花美眷，似水流年。回得了過去，回不了當初。 3.記憶是一張掛滿風鈴的卷簾，藏匿不了回味里一絲繾綣的痕跡。 4.時間沒有等我，是你忘了帶我走，我左手過目不忘的的螢火，右手里是十年一個漫長的打坐。 5.思念一個人的滋味，就像是喝了一杯冰冷的水，然后一滴一滴凝成熱淚。 6.那些以前說著永不分離的人，早已經散落在天涯了。 7.主動久了會很累，在乎久了會崩潰，沉默久了會受罪，想念久了會流淚。 8.等待，不是為了你能回來，而是找個借口，不離開。 9.你走的那天，我決定不掉淚，迎著風撐著眼簾用力不眨眼。 10.多少年后你和她情深似海，會不會想起曾欠我一個未來。 11.情斷了，綁不住，試著放手，走與不走，留與不留，我不想懂。 12.我們始終都在練習微笑，終于變成不敢哭的人。 13.假如有一天我們不在一起了，也要像在一起一樣。 14.再熟悉的號碼，也有空號的一天。再痛的記憶，也有淡忘的一天；再浪漫的劇情，也有落幕的一天。 15.總有那么一個人，你說不愛了，卻在聽到關于他的消息的時候，默默心傷。 16.到不了的幸福，不想再強求。倘若是會失去，何必去擁有。 17.你在人潮里不知所措，我卻跟在你身后，伸手怕犯錯，縮手怕錯過。 18.相遇很短，分開很長。相愛很短，思念卻很長，拿不起，也放不下。 優美而又傷感的文案 1.不舍放棄愛你，今生，縱然等待蒼白成一紙無奈，我也情愿牢困于此，點墨成殤，揮袖成癡，成就一個人的悲情獨角戲。 2.孤單不是與生俱來，而是由你愛上一個人的那一刻開始。 3.人的一生，都有一些說不出的秘密，挽不回的遺憾，觸不到的夢想，忘不了的愛。 4.曾經以為，傷心是會流很多眼淚的；原來真正的傷心，是流不出一滴眼淚。——張小嫻 5.人的一生中總有一些難以言說的秘密，無法逆轉的悔恨，無可企及的夢想以及難以忘懷的愛戀。 6.寒冷而漫長的夜，低沉的悲傷又開始奏起，月，晶瑩剔透的眼淚又開始滑落，撲簌迷離的燈光劃過夜晚的安靜，是否將要遺忘過去的從前。 7.有些人讓你哭，你卻飛蛾撲火。有些人讓你笑，你卻棄之不顧。 8.你若流淚，先濕的是我的心。 9.每個人心底最柔軟的地方都深藏著一個人，那個曾經情到深處，卻終究沒得到的人。 10.你知道摩天輪的幸福嗎？坐在最頂端，抬頭仰望，我伸出手去，以為觸摸到了幸福，可是摩天輪的另一邊沒有你。當摩天輪陷塌，幸福也隨風而逝。 11.一場游戲一場夢，夢里不知夢斷腸。那些沉甸甸的傷痛，又被我不甘心的拾起，然后，慢慢憔悴了我的心。 12.若我再見你，我該如何問候，以眼淚？以沉默？ 13.如今的悲傷局面，是我太執著，還是你懦弱？ 14.我釋懷不了的那些回憶，最終成為枷鎖無法逃離。 15.所謂一見鐘情，不過見色起意；所謂日久生情，不過權衡利弊。 16.我用微笑代替了眼淚，就像天空灑下的溫暖光線，原來幸福一點都不遠。 17.夢如幻的飄雪依著她不緊不慢的速度慢慢飄零著，迷了誰的眼，失了誰的心，碎了誰的相思，遺落了一地的殘骸，留下拼湊不齊的一簾幽夢！ 18.如果有一天，你走進我的心里，你會哭，因為里面全是你。如果有一天，我走進你的心里，我也會哭，因為那里沒有我。 簡短優美的傷感文案 1.有的人與人之間的相遇就像是流星，瞬間迸發出令人羨慕的火花，卻注定只是匆匆而過。 2.有些人再好，他不屬于你，就沒什么用。你熬到天亮，他無關痛癢，你等到再晚，他的晚安也不會來。 3.每一次告別，最好用力一點。多說一句，可能是最后一句。多看一眼，可能是最后一眼。--韓寒《后會無期》 4.懷念和你相遇的日子，那些篆刻在心底的記憶，瘦盡一生也無法磨滅，也許我們無緣再見，也許那一段情感只能成為過去，但你卻是我最感動的牽念。 5.我們的命運都早有結局，卻還是蒙上眼睛騙自己，苦苦掙扎無法停止又不敢繼續。 6.想一個人卻是那么的撕心裂肺，總以為自己很偉大，把一切都看得開，看得很淡，可每一次想念都覺得心好痛，好痛。 7.無論我怎么對你好，你也不會留意，因為在你的生命里，我顯得是那么的微不足道。 8.你就像指縫間的陽光一樣，溫暖，美好，卻是我永遠抓不住的。不再掙扎，不再糾纏，我一個人也很好。 9.如果有一天我忍不住問你，你一定要騙我。就算你心里多不情愿，也不要告訴我你最愛的人不是我。——《東邪西毒》 10.明知你心里沒有我，也永遠做不到你想要的那個，卻不由自主讓你看到最真實的我，掩藏住受傷的我。 11.你以為放手可以成全我的幸福，可你不知道我最大的幸福就是和你手牽手。 12.世界上，唯獨騙不了的，是自己的心，它總在你最沒提防時，暴露你的歡喜憂愁。 13.我已經相信有些人我永遠不必等，所以我明白在燈火闌珊處為什么會哭。 14.在你曾經愛過我的那些短暫歲月里，我或許是世界上最幸福的人，只是那些日子已成過去，要留也留不住。 15.你問我愛你值不值得，其實你應該知道，愛就是不問值不值得。 16.曾經說好的永遠，曾經說好的不放手，曾經說好的要一起走下去，曾經的一切，原來都只是曾經。 17.時間會慢慢沉淀，有些人會在你心底慢慢模糊。學會放手，你的幸福需要自己的成全。 18.不要以為我喜歡你，你就可以對我為所欲為，你要記住我只是喜歡不是愛… >>>更多美文：唯美文案

有一種懂得，在光陰中含笑。 喜歡懂得這個詞， 每次想起都有一種無法言說的美。 總覺得，懂得是有溫度的。 心懷一份懂得， 在陰郁的日子里，安放一縷陽光， 在平淡的日子里，藏一份開闊。 生命里多了份懂得， 便能讀懂時光變遷，善待自己。 生命真的無需太多， 有花香，有懂得，有陽光，便足夠。 >>>更多美文：自創現代詩

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